今週に入って一段と冷え込みますね。

寒くなるにつれてみかんのうまみがぎゅうっと詰まっていきます。

ですが、霜が降りると外皮に痛みが出るのであまり寒くなりすぎるのもみかんにとってはよくない…。

できるだけおいしいみかんになるように樹上で完熟させたい！

でも外皮に痛みが出るのは避けたい…。

毎年12月はこんなことを考えながら天気予報とにらめっこしてバタバタと収穫しています。

1個でもおいしいみかんを皆様にお届けできるように今日も早朝から収穫です！