やつはのはるみ 3kg

やつはのはるみ 3kg


寒さの底にある冬の終わりに 最もおいしくなる晩柑たち
その香りは、体中の細胞を冬眠から目覚めさせるような爽やかさで
私たちに春の訪れを予感させます

近年市場では、晩柑類の新種がたくさん生みだされ、さまざまなあじわいと特徴を持つようになりました。なかでも、食べやすさとおいしさを兼ね備えた 画期的な新品種の はるみ。この魅力の虜となったゴロが、八つ葉農園に若木を植樹し、栽培を始めたのは6年前のことでした

はるみ をはじめ 晩柑の特徴である大きくしっかりとした実は、厚い外皮に包まれているため、通常は 果物ナイフなどを使って外皮を除く必要がありました。しかし、はるみ にはこの剥きづらさがなく、手で外皮をきれいに剥くことができます。さらに、じょうのうと呼ばれる薄皮が非常に薄く繊細なので、みかんのように薄皮ごとお召し上がり戴ける 希有な晩柑なのです

晩柑のイメージを覆すおいしさを目指した やつはのはるみ
手軽さのみならず、八つ葉農園ならではの ていねいな栽培方法と手仕事によって 生み出すことのできるあじわいを 志しています。親品種 ポンカンにありがちな浮き皮をおさえながら、ジューシーさと剥きやすさを両立させた やつはのはるみ。なめらかな外皮に包まれた果肉は、柑橘の中で最もつぶつぶが大きく、プチプチと弾ける食感を楽しんでいただけます。また、極限まで繊細な薄皮は、おいしさを損なうことなく、果実のジューシーさをまるごと 手軽にお召し上がり戴けます

柑橘のスペシャリストとして 15年余 研鑽を重ねた やつはのはるみ
八つ葉農園から満を持して 販売開始いたします!

通常1kgあたり6~9玉 AB混合品

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