寒い時期のご褒美！

ぷりぷりの牡蠣！美味しいよね。

クリーミーな牡蠣とさっぱり大根おろしは相性ばつぐん！

牡蠣の大根おろし和え

材料・牡蠣・にんにく1カケ・片栗粉・オリーブオイル・大根おろし・ポン酢・オイスターソース

1.牡蠣を塩水で洗い、ザルに入れよく水を切る。

2.水を切る間に、大根おろし・ポン酢・オイスターソースを混ぜおろし液を作る。

3.にんにくを薄切りにする。

4.牡蠣に片栗粉をまぶす。

5.フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りを出す。

6.牡蠣を炒める。

7.牡蠣をおろし液と和えて完成。

お好みでおろし液を作ってね！あっさりが好きならポン酢多め、コクが欲しいなと思ったらオイスターソースを足してみたり、にんにくと一緒に鷹の爪を入れても良いかも！

モコはゴロが好きなネギを散らしたよ。

みんなも作ってみてねー！